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主食材:羊肉片300克,金针菇100克,白萝卜50克。
配料:鲜香菇3个,香菜适量,葱姜适量,盐1茶匙,料酒1勺。
准备食材
金针菇去掉根部洗净,香菇去蒂洗净切片
白萝卜切丝
烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。
炒锅,适量油,爆香葱姜下入香菇。
香菇出香味,倒入热水,水开后下入萝卜丝。金针菇。
萝卜丝,金针菇熟了。再次开锅,下入羊肉片,调入料酒,盐。撒香菜出锅。