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主食材:鸭肉300克。
配料:姜 10克,蒜 10克,八角 5克,干辣椒10克,生抽10g 老抽5g,食盐7g白砂糖7g。
锅底烧油 倒入姜 蒜 八角 干辣椒 大火爆香
倒入鸭肉
翻炒均匀
倒入生抽10g 老抽5g 食盐7g 白砂糖7g
倒入一罐啤酒
中小火炖40分钟
大火收汁 完成