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主食材:河粉400克,豆芽适量,红萝卜适量。
配料:生抽两勺,老抽1勺,小葱两根。
材料根据自己喜欢,不过在广东,我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的
热锅,放入油,大火炒红萝卜
放入豆芽,翻几下
放入河粉,先别太快翻炒,让热气上来,把河粉也热热
河粉热了之后,倒入生抽和老抽、小葱,快速翻炒