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主食材:嫩豆腐135克,皮蛋1个,猪肉松25克。
配料:橄榄油8克,生抽5克,香醋15克,小葱1根。
准备好嫩豆腐、皮蛋和猪肉松。
豆腐用凉白开冲一下,切厚片。
切好的豆腐码入盘中。
皮蛋切小块放入盘中。
撒上肉松。
滴入生抽。
倒入香醋。
撒入葱花,淋入橄榄油,拌匀即可食。