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主食材:鸡蛋6个,温开水550克。
配料:盐1勺,蒸鱼豉油2勺,香油1勺。
食材备好
鸡蛋加点盐搅散
鸡蛋搅散后再慢慢的加入温开水搅匀
搅匀后过筛,过滤出泡沫
放入开水锅里小火蒸20分钟
蒸好后到点蒸鱼豉油,醋,香油
水嫩嫩的,豆腐脑儿一样