春笋炖黄鱼的做法

主食材：黄花鱼500克，春笋150克。

配料：料酒适量，生姜适量，大蒜适量，香葱适量。

步骤1:

将春笋去衣洗净，切好

步骤2:

将黄鱼去鳞去内脏洗干净

步骤3:

油锅加入生姜，大蒜爆香

步骤4:

黄鱼煎的两边金黄

步骤5:

加入春笋炒一分钟

步骤6:

有适量的料酒，生抽，白糖，水煮五分钟

步骤7:

打上香葱即可起锅