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1、洋葱洗净切条。
2、猪肉切片,加入淀粉,盐,料酒,酱油拌匀腌制10分钟。
3、锅热入油。
4、加入腌制好的肉片,翻炒均匀。
5、炒至断生,加入洋葱条翻炒。
6、洋葱熟了加入盐,鸡精,翻炒。翻炒均匀即可装盘。