爽口凉拌菜怎么做好吃

主食材：黄瓜1根，胡萝卜1根，木耳银耳10克，干腐竹15只，香菜1棵，粉丝15克。

配料：生抽1勺，白醋1勺，盐适量，白糖1勺，辣椒粉适量，芝麻1勺，油1勺。

步骤1:

黄瓜，胡萝卜，香菜，泡好的粉丝

步骤2:

木耳，银耳，腐竹提前用凉水泡开

步骤3:

黄瓜，胡萝卜切丝备用，香菜切段

步骤4:

泡发的木耳银耳腐竹过水焯一下，捞出放凉水

步骤5:

胡萝卜丝和粉丝也过水焯一下

步骤6:

把所有食材放到碗里，放入生抽，醋，盐，白糖，辣椒面，芝麻，最后浇水热油，调拌均匀即可