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主食材:青萝卜200克,鸡蛋一个。
配料:盐半小勺,鸡精一小勺,葱适量,十三香适量。
放在菜板上切片
在切丝
锅烧开水,放入萝卜丝
水开,焯三分钟
捞出,放入盆里
加入清水投一下
捞出转干水份
放入菜板上,切段
加入淀粉,面粉一个鸡蛋,十三香,
盐
鸡精搅拌均匀
锅放入食用油,油温六成热,放入丸子
炸制金黄即可
做好的炸丸子