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主食材:青萝卜500克,胡萝卜1个。
配料:盐适量,十三香少许,姜末适量,鸡蛋2个,面粉2勺,玉米淀粉100克,食用油适量。
青萝卜和胡萝卜礤丝,加盐,腌制半小时。
腌制出好多水,挤去水分,尽量挤的干一些。
混合所有原料
拌匀。
炸丸子。
炸至焦黄即可。
趁热吃,外酥里嫩。